农门阵天心店推出快乐祥和新年服务月活动
湖南农门阵餐饮（连锁）管理有限公司
2011-12-23 9:46:35
当我们加入农门阵这个大家庭、成为一名服务者时，我们就和服务这两个字紧密地联系在了一起。而一个优秀的服务者首先要在内心深处有一种快乐的积极主动的为客服务的意识，能够智慧的勇敢的，有预见性的为客人提供服务。怎样才能成为一个优秀的服务者呢，那就是快乐服务。
快乐服务的内涵是服务者对客服务的心情始终都是愉快的，而客人也是愉快的，也就是配合默契，双方满意。 快乐服务的外延，体现了服务者对客服务中的精神面貌和自身价值，体现了饭店的声誉。
酒楼能否提供一流的服务质量，能否成为最佳酒楼，关键是取决于酒楼服务人员的素质及其服务技能，即酒楼的无形服务水平。
美国乔治亚•希尔顿酒楼的老总说：“一所最佳的酒楼，决不是良好的楼体设计、造型和陈设，也不是美味佳肴，而是那些精心、细心，使客人有一种舒适、安全和宾至如归之感的服务员。这是成为一所最佳酒楼的秘密。这个秘密会使酒楼成为同行业的强者并享有盛名。”
美国芝加哥丽斯酒楼的老板说：“最佳酒楼是客人享受礼貌、利益及快速敏捷服务的理想场所。服务员一定要训练有素，一流的服务员才能构成一流的酒楼。”
有形设备和无形服务是酒楼产品的不可分割的两个重要方面，也可以说是构成最佳产品的两个互为条件的重要因素。注重服务员的一流服务，并不意味着酒楼就可以忽视设备设施有形产品的质量。但是，归根结底，固定的设施设备还是由人来操纵的。如果操纵得不好，再好的设备仍等于虚设，所以说无形的服务仍然是第一位的。
快乐服务，是现今服务行业的一个综合型的服务观念。只要客人来，我就高兴，我也一定让客人高兴。最大的满足客人精神上和物质上的需求。在欧洲一些国家，饭店不大，设备也不是很豪华，但是他们的服务真是无可挑剔。
快乐服务是内在与外在相结合的真情服务。体现出暖、情、快、值的特点，给客人留下难忘的回味。 相反，当我们因工作中受到委屈，或是生活中的不快在对客服务的时候而失去微笑，失去智慧，失去勇敢，那客人将会获得怎样的一种服务呢？客人是否还会再次光顾我们酒楼呢？答案显而已见，客人临走只会带走这样的印象：‘这是什么服务态度呀！’因此不论在何种情况下，我们为客人所提供的必须是快乐服务。快乐服务也是从中体现出一个员工的爱岗敬业的精神，职业的责任感和自豪感。
快乐服务不仅仅局限于对客,同事之间也应如此。产品传递的下一个工作点就是顾客。我们酒楼的每一名员工都在扮演着服务者与顾客的角色。当我们的一线员工在为客人提供快乐服务的时,他们就是顾客,在他们面前我们就是一个服务者.当我们用自己的真诚的微笑为他们热情快乐服务的时候，相信我们的一线员工因平时工作中受到的委屈不快又或是生活中的烦恼都会烟消云散，他们会将所获得的快乐和微笑化作动力以十二分的热情与微笑真诚的去为客人服务。在那一刻他们不是单独一个人在为客人服务，不是一个人！在他们背后有我们天心店上上下下的员工的支持和信任。在这种高质量的服务下，我们顾客会不满意吗?会不惊喜吗？ 而与此同时我们的各个员工之间将会是更加信任更加默契！我们的酒楼将会更加的团结!
祝福我们农门阵在新年中飞龙跃农门，明天会更好！
（天心店店长李林文）
天心店全体管理人员恭祝大家龙年大吉！万事如意！
工作之余，我们在快乐运动。
“快乐工作 快乐生活”厨部大合唱
快乐的迎宾员正在热情服务
楼面服务员：我在快乐的工作！
快乐工作 快乐生活
责任编辑: 竹石
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