农门土鸭

        楚顷襄王六年（公元前293年），伟大的爱国主义诗人屈原第二次被流放，途中来到沅水流域一带，与当地渔民生活在一起，写下了许多动人的诗篇，不仅感叹着国势日弱、民生多艰，抒发自己的爱国情怀，也记载了当地渔民用水鸭盛情款待的经历，在《湘夫人》诗中，屈原写道：“沅有芷兮澧有兰”，芷江鸭因此而闻名湘沅楚吴。
        在湘西怀化一带，有“八月里来八月中，家家户户杀鸭公，鸭头鸭脚老板吃，叶翅棒棒待长工”的歌诀，农门阵秉承湘西民间传统饮食之工艺，精心研发，融汇现代烹调技法与健康饮食理念，研制出独具农门阵特色的“青椒焖鸭”，不辞劳苦，坚持从沅江舞水一带的芷江鸭原产地选购鲜活仔鸭，运至长沙，精心烹调，制作精良，保持着芷江鸭肉质细嫩、味香可口的特点，正可谓“农门鸭，真好呷”！