土鸡汤灼野山菜

        农家自养土鸡，加土鸡蛋，经慢火煨制，其汤浓、味美、蛋香再灼以紫背菜、苦菊菜、银丝菜。紫背菜是一种有益于人类健康及保健的蔬菜,它的矿质营养较丰富，具有凉血、去虚火的功效。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效。银丝菜其叶柔嫩，口感清甜，富含蛋白质、维生素及矿质，有调理肠胃之功效。