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钟 斌:农门阵创办人,公司董事长
资深餐饮职业经理人,餐饮品牌策划大师、营销策划专家。从事餐饮经营管理、资本运营10多年,有着丰富的实战经验。曾经成功策划并管理多家大型餐饮企业与连锁经营品牌,先后在粤湘等地担任多家颇具实力的大型餐饮品牌企业的执行总经理与总经理职务。
2006年创立“农门阵”品牌,成功的将江南水乡与湘西民族建筑风格融为一体,深度挖掘少数民族文化与饮食习俗,创造出独具农门阵特色的饮食文化与企业经营风格,在短短的时间里将农门阵发展成为湘菜产业的领军企业,成为湖南最具影响力的特色餐饮品牌之一。
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丁海华:管理公司副总经理
工作职责:直营店的监督、考核、管理、行政后勤工作及民食坊全盘经营管理工作;
中国首届青年烹饪艺术家,2008中国十大当红总厨、湖南爱心烹饪大师,厨政管理师。从事厨政管理10多年,有着丰富的菜品研发和厨政管理经验,曾多次在全国烹饪大赛中获金奖,并在《中国烹饪》《中国烹饪艺术家》《四川烹饪》等全国性餐饮管理杂志发表厨政管理论文、菜品研发等论文100多篇。
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卢 淼:管理公司连锁副总经理
工作职责:连锁店的加盟、监督、考核、管理工作;
资深厨政管理专家,烹饪高级技师、厨政管理师,大学学历。从事厨政管理、出品研发10多年,对于餐饮连锁企业厨房设计布局与组织管理、厨房物资管理与成本控制、产品质量管理、餐饮活动策划与产品开发有着独到的见解与成功运营经验。
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陈志平:管理公司营运总监并
工作职责:下属各门店正常运营工作及食来运转的全盘经营管理工作; 烹饪高级技师、厨政管理师,大学学历。从事厨政现场管理10多年,有着丰富的现场管理与督导经验。厨艺精湛、厨德高尚,曾为多位来湘视察的党和国家领导人提供出品服务。擅长于厨房组织管理、团队构建与优化、成本控制、督导管理。
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王善用:管理公司企划部经理暂兼萍乡店店长
工作职责:负责公司全面策划设计工作
资深餐饮职业经理人,从事餐饮管理工作十余年时间。曾在多家知名餐饮企业从事高层管理工作,在团队管理、标准化建设、成本管理、营销策划等方面具有先进的管理理念和丰富的实战经验。
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陈昀:管理公司服务总督导兼民食坊店长
工作职责:民食坊店面的全盘经营管理工作;
2009年东方美食餐饮经理人焦点人物,曾在多家知名餐饮企业从事高层管理工作,具有深厚的餐饮管理经验和经营管理能力。
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